Siapa sangka, dibalik bisnis frozen food yang kian berkembang, hal ini juga memicu daya beli masyarakat. Anda sendiri pasti pernah memasukkan makanan beku ke dalam keranjang belanja saat berada di supermarket atau minimarket, bukan? Sebab, ada banyak resep olahan frozen food yang mudah untuk dimasak dan lezat. Tidak percaya? Yuk mari simak daftarnya di bawah ini.
1. Sosis Gulung
Butuh cemilan untuk keluarga? Kenapa tidak mencoba mengolah sosis beku? Ada banyak yang bisa anda buat dengan bahan baku sosis ini loh. Salah satunya adalah sosi gulung. Caranya mudah kok, bahkan anda hanya membutuhkan roti tawar saja. Caranya sangat mudah bahkan jika anda tidak pandai memasak sekalipun tetap bisa membuat ini. Anda hanya perlu menipiskan roti tawar dengan penggiling roti, masukkan sosis di bagian tengah tambahkan keju atau telur orak arik sesuai selera bungkus dan bekukan. Anda bisa menambahkan tepung terigu dan tepung roti saat hendak menggorengnya.
2. Rendang Daging
Salah satu masakan Nusantara yang sudah mendunia ini sudah tidak lagi diragukan kelezatannya. Jika anda menyetok daging beku, maka membuat rendang bisa dilakukan dengan mudah. Setelah dimasak rendang sendiri bisa tahan setelah dimasak. Inilah salah satu keunggulan rendang, awet dan lezat. Bahkan, dengan menggunakan jenis santan tua juga bisa menjadi salah satu alternatif agar rendang menjadi lebih awet.
3. Semur Ayam
Pasti ada banyak diantara kita yang sangat suka dengan menu semur ayam, bukan? Selain lezat ayam yang akan diolah bisa berasal dari ayam beku. Nah, tidak hanya bahan utama menu ini dari frozen food, namun setelah pengolahannya juga bisa dibekukan. Caranya mudah kok anda hanya perlu memasak semur seperti biasa. Kemudian setelah masak maka tunggu hingga suhunya sudah dingin. Kemudian bagi hidangan tersebut ke dalam porsi makan dengan jumlah yang anda inginkan dan masukkan ke dalam freezer.
4. Lumpia Goreng
Kulit lumpia beku merupakan salah satu jajanan makanan beku yang laris di pasaran. Bagaimana tidak, ada banyak menu masakan yang menggunakan kulit lumpia ini, bukan? Salah satunya adalah menu sederhana yakni lumpia goreng. Anda hanya perlu memikirkan apa isiannya saja kok. Entah itu sayur, ayam suwir, keju dan jenis topping lainnya. Tapi ingat, gunakan api sedang agar hasil lumpia goreng lebih renyah dan nikmat.
5. Chicken Wings
Daripada menghabiskan uang untuk selalu membeli menu ini di restoran cepat saji, kenapa tidak mencoba membuatnya? Anda bisa membeli stok sayap ayam beku yang banyak dijual saat ini. Kemudian, olah dengan bumbu-bumbu pilihan. Kemudian tambahkan varian rasa yang lezat. Misalnya saja teriyaki, barbeque, honey garlic hingga pedas manis.
6. Rolade Daging
Menu lezat lainnya dari makanan beku adalah rolade daging. Rolade sendiri bisa dibekukan agar tahan hingga berbulan-bulan di dalam freezer. Nah, ketika anda sudah ingin mengolahnya tinggal mengeluarkan dari freezer dan tunggu agar tidak terlalu beku agar bisa diolah. Setelah anda potong-potong sesuai selera, anda bisa memasaknya agar bisa dinikmati.
7. Chicken Nugget
Wah, makanan beku yang satu ini sudah tidak asing ditelinga anda tentunya. Sebab, ini adalah salah satu andalan cemilan ketika tidak ada yang bisa diolah. Anda hanya perlu menunggu hingga tidak beku dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Setelah itu, anda tinggal menambahkan saus yang dibeli secara kemasan atau membuatnya secara manual.
Apakah anda sudah terinspirasi dengan resep olahan frozen food di atas? Jika butuh layanan makanan beku, tinggal hubungi Kokikit saja, ya!