Setelah Covid19, Indonesia dihadapkan juga pada masalah PMK, penyakit yang menyerang hewan ternak seperti sapi dan kambing. Tentu masalah ini membuat kita semua resah. Tapi, apakah hewan-hewan yang terkena PMK masih bisa dikonsumsi?
Source: Kimbo Indonesia
Dilansir dari situs kompas.com, Mentan RI, Syahrul Yasin Limpo menegaskan bahwa daging hewan yang terkena PMK masih bisa dikonsumsi. Namun, ada beberapa bagian tertentu yang sebaiknya dihindari.
Hindari Konsumsi Bagian yang Terkena Langsung dengan Virus
PMK adalah penyakit yang menyerang beberapa anggota tubuh hewan. Beberapa bagian yang diserang antara lain kuku, mulut, hidung, kepala, kaki, dan lidah. Maka dari itu, hindari mengkonsumsi beberapa anggota tubuh lainnya.
Hindari Konsumsi Organ Dalam
Virus dan bakteri yang menimbulkan penyakit pada tubuh, tentu menjangkit organ dalam penderita juga. Begitu pun dengan PMK ini. Oleh karena itu, hindari mengkonsumsi semua bagian organ tubuh hewan yang terserang PMK.
Source: https://kompas.com/
Oleh karena itu, hindari mengkonsumsi 2 kategori bagian dari daging hewan yang terkena PMK untuk dikonsumsi. Lebih aman lagi, sebaiknya tetap hindari mengkonsumsi 2 kategori bagian tersebut, selebihnya boleh anda konsumsi.
Source: dobbyssignature.com