Nasi goreng kok bisa gila!

Nasi goreng gila memang terdengar aneh dan ekstrem. Tapi nyatanya ada loh menu nasi goreng gila! Bapak satu ini buktinya. Dengan gerobak sederhana, ia mampu menciptakan menu yang luar biasa. 

Source: manualjakarta.com 

Kalau kamu penasaran, simak cara pembuatannya berikut ini:

Bahan

  • 100gr Dada ayam, rebus lalu suwir-suwir 
  • 50gr Udang 
  • 50gr Cumi, iris cincin 
  • 2 Ati ampela, iris sesuai selera
  • 2 butir telur 
  • 5biji Bakso, iris sesuai selera
  • 150gr Caisim, iris kasar 
  • 100gr Kol putih, iris tipis memanjang
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2sdt Garam
  • 1/4sdt Kaldu ayam bubuk 
  • 1/2sdt Lada bubuk 
  • 1sdt Kecap asin
  • 2sdm Kecap manis 
  • 4sdt Minyak untuk menumis 
  • 5 buah Bawang merah 
  • 3 siung Bawang putih
  • 5 buah Cabai rawit merah

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak diatas wajan
  2. Masukkan telur dan masak menjadi telur orak – arik. Pinggirkan di wajan
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah. Tumis bumbu halus hingga harum
  4. Masukkan kecap ikan serta semua bahan hewani lainnya, tumis sebentar kemudian aduk rata
  5. Masukkan nasi, kecilkan api dan aduk semua bahan hingga merata
  6. Masukkan garam, lada, dan kaldu bubuk, serta kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa
  7. Masukkan berbagai bahan sayur dan aduk hingga layu
  8. Angkat dan sajikan

Source: https://manual.co.id/