Saat ini, nasi biryani merupakan salah satu olahan nasi berbumbu yang sedang populer di Indonesia. Nasi khas Timur Tengah ini dibuat dari paduan bahan – bahan khas seperti rempah – rempah Timur Tengah, susu kambing, minyak samin, dan kaldu daging kambing. Proses pengolahannya yang unik dengan cara dipanggang pun membuat olahan nasi ini semakin lezat, gurih, dan tentu saja nikmat. Olahan nasi ini tentunya akan semakin nikmat dengan sajian lauk pendamping yang membuat acara makanmu semakin istimewa.
Source: Kimbo Indonesia
Mau tau lauk apa saja yang cocok dengan olahan nasi satu ini? Simak rekomendasi lauk yang cocok disandingkan dengan nasi biryani dari Kokikit berikut ini.
Kambing Goreng
Meski terbilang sederhana dan minim proses masak, kambing goreng ternyata nikmat banget loh jika dipadukan dengan nasi biryani. Hanya dengan memarinasi daging kambing dengan bumbu dasar seperti bawang putih, garam, dan lada, olahan sederhana kambing goreng sangat cocok dipadukan dengan sepiring nasi biryani, loh.
Source: https://kompas.com/
Sate Kambing Bumbu Kacang
Sate kambing dengan bumbu kacang umumnya sudah sangat nikmat jika dikonsumsi dengan nasi atau lontong. Apalagi jika dipadukan dengan sambal cabe yang pedas. Namun, pernahkah anda mencoba memadukan nasi biryani dengan sate kambing bumbu kacang? Jika belum, coba saja sekarang, pastinya perpaduan ini akan membuat anda ingin nambah nasi terus.
Source: https://kompas.com/
Kare Ayam
Kare ayam yang kaya akan rempah – rempah yang meresap di daging ayamnya, rasanya nikmat dan nendang jika dipadukan dengan nasi biryani yang juga kaya akan rempah. Apalagi jika kuah karenya di buat mengental, pastinya makin terasa lezat.
Source: https://kompas.com/
Itu dia beberapa tips memasak daendang.