Nanas adalah salah satu buah tropis yang banyak digemari di Indonesia. Selain rasanya yang unik, nanas juga dikenal akan manfaat yang segudang.
Menariknya, buah satu ini enggak harus selalu diolah jadi makanan manis lho! Ada beberapa resep yang bisa mengolah nanas justru sebagai lauk dan dimakan bersama nasi.
Source: haibunda.com
Simak artikel ini hingga selesai untuk melihat 3 resep olahan nanas sebagai teman makan nasi.
Sate Kebab Ayam Nanas
Hawaiian beef kabobs atau sate warna-warni adalah makanan yang sama dengan sate pada umumnya. Namun ada perbedaan signifikan antara sate warna-warni dengan sate biasa. Ia memiliki ukuran yang jauh lebih besar disertai isian yang beragam.
Kalau di Indonesia, kamu sering menjumpai pedagang sate menjual dagangannya dengan daging di seluruh tusukan, namun kali ini kamu akan melihat daging ditusuk dengan berbagai komponen lain. Sebut saja paprika, bawang, bahkan potongan nanas yang membuat daging semakin lezat dan empuk.
Source: https://idmtimes.com/
Sambal Nanas
Indonesia memiliki banyak sekali sambal, mulai dari yang sudah diolah sampai yang mentah sekalipun tersedia di rumah-rumah.
Sambal sendiri menggambarkan salah satu jenis saus, di mana kamu mengenali bentuknya yang sedikit kasar dengan biji cabai yang bergelimpangan. Nah, ternyata di Indonesia ada juga yang mengolah buah nanas sebagai bahan pokok pembuat sambal.
Menu ini sendiri cukup terkenal di Palembang dengan tambahan ikan teri atau ebi sebagai pelengkap.
Source: https://resepminumanterkini.web.app/
Gulai Ayam Nanas
Gulai menjadi masakan favorit keluarga yang selalu hadir di acara-acara penting rakyat Indonesia. Makanan yang dikenal dengan rasa gurih serta pengolahan yang cukup panjang ini memang mampu menggugah selera makan siapa saja.
Nah, ada beberapa jenis gulai yang sering diolah masyarakat, contohnya gulai kambing, jeroan, dan ayam. Beberapa pengolah pun biasanya menambahkan potongan nanas ke dalam hidangan untuk menambah rasa.
Source: https://resep.us/